塩・胡椒だけで炒める塩炒め。鶏肉を塩・胡椒で炒めたあと、お酒で風味をつけ、チンゲン菜を入れ軽く火を通してできあがりです。

このレシピの生い立ち
○チンゲンサイを使った炒めもの。

※チンゲンサイを使ったバリエーションは…
●鶏肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め
→レシピID : 20222197
●チンゲン菜と薄揚げ＆キノコのあっさり炒め
→レシピID : 18107247