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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

すこやかみさこ
すこやかみさこ @cook_40128318

生姜焼きにアスパラをのせて
ご飯が進むと大好評❗️

このレシピの生い立ち
食べることが大好きな彼の為に、
日々努力してます。

生姜焼きにアスパラをのせて
ご飯が進むと大好評❗️

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すこやかみさこ
すこやかみさこ @cook_40128318

生姜焼きにアスパラをのせて
ご飯が進むと大好評❗️

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材料

2人前
  • 豚肉厚切り豚カツ用 2枚
  • アスパラ 5本
  • 生姜 適当
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 油 適当
  • バター 一欠片
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作り方

  1. 1

    豚肉の厚切りを用意、塩コショウしておく

  2. 2

    生姜のすりおろしと
    醤油大さじ2
    酒大さじ1を合わせて
    豚肉を浸けておく。

  3. 3

    アスパラは斜め切りにする。

    フライパンにバター、ニンニクを入れバターが溶けてきたらアスパラを入れて、丁寧に焼く。

  4. 4

    フライパンに油をひき
    浸けていた豚肉を入れて
    蓋をして、片面焼く。

  5. 5

    ほぼ片面で全体に火が
    通るくらい焼いて、ひっくり返す。

  6. 6

    皿に取り分けしやすく
    一口に切った豚肉をのせて
    上に焼いたアスパラをトッビング❗️

コツ・ポイント

簡単な料理です。豚肉の厚切りをしっかり
片面焼くところで味が決まります❗️

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すこやかみさこ
すこやかみさこ @cook_40128318
2018/03/27 14:14に公開
お料理大好き、お掃除ニガテのわたし(^o^)v
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 アスパラ バター 酒 しょうが

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