鍋にお湯を沸騰させる。玉ねぎを軽く湯通しする。（しなくても良い）玉ねぎを取り出す。

緑の葉っぱ野菜を茹でる。茹でたら取り出す。そこにエビを入れて茹でる。

エビと玉ねぎと★を混ぜる。緑の葉っぱ野菜はトルティーヤに治まるくらいに切る。

トルティーヤに全部入れて巻く。あとは食べるだけ！

★緑の野菜、生パクチーはもちろん美味しいと思います！でもわざわざパクチー買う程じゃ無かったので、家にある緑野菜にしました