肉を漬けないしょうが焼き

肉を漬けないしょうが焼き-レシピのメイン写真

肉を漬けないしょうが焼き

ミントティ @cook_40014260

タレには漬けずに、焼いてから絡めます。
このレシピの生い立ち
肉をタレに漬けておくと肉が硬くなるしタレが焦げてしまうので、タレには漬けずに焼いてみました。

タレには漬けずに、焼いてから絡めます。
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肉をタレに漬けておくと肉が硬くなるしタレが焦げてしまうので、タレには漬けずに焼いてみました。

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肉を漬けないしょうが焼き

ミントティ @cook_40014260

タレには漬けずに、焼いてから絡めます。
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肉をタレに漬けておくと肉が硬くなるしタレが焦げてしまうので、タレには漬けずに焼いてみました。

タレには漬けずに、焼いてから絡めます。
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肉をタレに漬けておくと肉が硬くなるしタレが焦げてしまうので、タレには漬けずに焼いてみました。

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材料

3人分

豚肉(ロース) 300g
おろししょうが 1かけ分
酒大さじ１
A 醤油大さじ１
A タカラ本みりん大さじ１
A 水大さじ１
キャベツ適宜

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作り方

1

肉におろししょうがをすり込み、酒を振っておく。
2

油少々(分量外）を入れて温めたフライパンに①の肉を並べて焼く。
3

肉の色が変わったら、Aをまわし入れ、肉に絡める。
4

千切りキャベツなどのつけあわせと一緒に盛り付けて出来上がり。(写真のキャベツは蒸し焼きです）

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ミントティ

ミントティ @cook_40014260

2008/12/05 11:31に公開

ズボラなので、簡単レシピばかりです。(／｡＼)ﾊｽﾞｶｼｲ

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉キャベツ酒ロース

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