［簡単 冷奴 キムチ すりゴマゴマ］
カリンダ☆ @kalinda329
冷奴に、キムチ…そこにすりゴマを、ザッとかけることで、キムチの辛さが良い具合になります。サッと食卓にお出しできる一品です
このレシピの生い立ち
キムチが辛く、まだそんなに食べられない小学生の頃のムスメ。それでもキムチには興味がある…でも辛そう…。少しでも辛さを緩和でき、美味しく頂けるかなと、思いつきの頂き方です。
今でもよく食卓に並ぶ一品です。
アプリでひらく作り方
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キムチは大きければ、細かく刻む。冷やした器に、お豆腐→すりゴマ→キムチ→すりゴマ→ゴマ油→濃口醤油の順にかける。
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完成です！
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2018.6.3
「すりごま」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます！
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コツ・ポイント
・キムチの辛さは、メーカーさんによって違うので、仕上げのお醤油も、調整をして下さいね。
・ゴマ油→お醤油の順番で、かけて下さいね。
お醤油を先にかけてしまうと、塩辛くなってしまいます。
・レタスにドサッと乗せてサラダにも。オススメです。
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