お酢で柔らか鶏肉の甘辛煮

Name: お酢で柔らか鶏肉の甘辛煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8～10本（好きなだけ）; お酢 150cc; 醤油 150cc; 追い鰹つゆ（出汁醤油） 150cc; 砂糖 大5～6

お酢を使ったら、子供でも簡単にお箸でホロホロ食べれる鶏肉料理に変身です
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使わなくても、お肉を柔らかくしてくれるお酢を利用した料理を作りたくて

材料

4人分

我家は甘めの味付けが好きです
圧力鍋でしたら骨までホロっとなります！
しっかりと味を馴染ませるには、

炊く→冷ます→炊く→冷ます

の工程をすればとても美味しく出来上がります

Great @cook_40079065

2008/12/11 18:22に公開

大好きなお友達とワイワイと、美味しいお店を見つけてはランチをするのが大好き♪家族が大好きな味に仕上げるのが日々料理のﾎﾟｲﾝﾄ！娘の為にレシピを残したくて♪地道路線でレシピを載せて行くぞー！

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