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簡単！とり天
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簡単！とり天-レシピのメイン写真

簡単！とり天

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

さくさくのとり天！
もちろんそのままでも美味しい！
抹茶塩につけてもオススメ♪
このレシピの生い立ち
適当に味付けをしていたけど、旦那さんに好評なので毎回同じ味付けを！！とちゃんと計量しました。

さくさくのとり天！
もちろんそのままでも美味しい！
抹茶塩につけてもオススメ♪
このレシピの生い立ち
適当に味付けをしていたけど、旦那さんに好評なので毎回同じ味付けを！！とちゃんと計量しました。

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杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

さくさくのとり天！
もちろんそのままでも美味しい！
抹茶塩につけてもオススメ♪
このレシピの生い立ち
適当に味付けをしていたけど、旦那さんに好評なので毎回同じ味付けを！！とちゃんと計量しました。

さくさくのとり天！
もちろんそのままでも美味しい！
抹茶塩につけてもオススメ♪
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適当に味付けをしていたけど、旦那さんに好評なので毎回同じ味付けを！！とちゃんと計量しました。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • ◎白だし 大さじ2
  • ◎だしの素 小さじ2
  • ◎生姜チューブ 小さじ1
  • ◎味の素 3振りくらい
  • 天ぷら粉 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉は、皮や脂身は取り除いてそぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋にむね肉と◎を入れて揉み冷蔵庫で味を染み込ませて馴染ませる。
    [私は、朝にして夜に揚げます]

  3. 3

    天ぷら粉を用意して水[天ぷら粉に記載の分量通り]でといて、170度くらいの油で揚げていく。

  4. 4

    さくさくしてきて、ほんのり色付いたら完成！

コツ・ポイント

しっかりむね肉に調味料を馴染ませる。
油にむね肉を入れたら、むやみに触らないようにする。[せっかくの天ぷら粉が剥がれちゃいます]

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杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
2016/09/28 05:28に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを！子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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このレシピのキーワード

とり天 テンプラ粉 鶏胸肉

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