切干大根のマヨポンサラダ
切干大根をサラダでいただきま~す。
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切干大根を子供に食べさせたかったから、マヨネーズで混ぜてみました。
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切干大根を子供に食べさせたかったから、マヨネーズで混ぜてみました。
・切干大根を水につけて戻す。
・春雨を柔らかくして長かったら短く包丁をいれる。
・人参はピーラーで薄く切る(千切りでもok)
。
・ハム・きゅうり・しその葉も千切り。
マヨネーズとゆずポン酢をよく混ぜて、その中に揃えた材料を入れて混ぜる。
マヨネーズとポン酢が混ざりにくいけど、きっちり混ぜなくても材料入れていったら大丈夫です。
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