オクラは小さく輪切り、玉ねぎ、セロリ、ニンニクはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

フライパンにオリーブオイルをひき玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ベーコンを炒め、火が通ったらバターを加える。

薄力粉を加えて混ぜ、しっとりしてきたら水とホールトマト、オクラを加えて煮る。

シーフードミックスを加え、＜調味料＞を加えて弱火で暫く煮たら出来上がり！