絶品！☆ふわとろ♪秘密のロールキャベツ☆
BlueMint @cook_40034611
クリスマスにも！
そんじょそこらのロールキャベツとは一味違います！
ふわとろのお肉に美味しいトマトソースが絶妙！！
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から大好きな母の料理。
山芋を入れることで、さらに美味しく♪
絶品！☆ふわとろ♪秘密のロールキャベツ☆
クリスマスにも！
そんじょそこらのロールキャベツとは一味違います！
ふわとろのお肉に美味しいトマトソースが絶妙！！
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から大好きな母の料理。
山芋を入れることで、さらに美味しく♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの葉は一枚ずつ破れないようにはがして、洗ってそのままの大きさでレンジでチン。巻きやすく柔らかくなってればOK
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてチン。◎をボールに入れて、愛情込めてよくよくこねる。山芋も入れてよくこねる。
- 3
△をそこの平べったい鍋orフライパンに入れて少し煮立たせる。塩コショウ。２）を８等分してキャベツで巻いていく。
- 4
中火にして、鍋にロールを並べる。蓋をして煮込む。
- 5
肉に火が通り、好みのソースの濃さになたら完成！
コツ・ポイント
キャベツはなるべく大玉のものを。葉っぱが破けないように気をつけて下さいね。破けても、うまく巻けばカバーできます。
山芋入りなので、結構ぐつぐつ煮てもお肉が固くなりませんので、安心して煮込んでください！
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