多めの塩を入れてお湯を沸かします。

しめじを洗ってほぐして、食べやすい大きさに切ったねぎと鶏肉を多めのバターで炒めます。醤油と塩で味付けします。

沸いたお湯にパスタを入れて、茹で上がったら２に入れ、ゆかりとしらすを混ぜ合わせたら完成です。