簡単！豚肉の生姜焼き、コチュジャン入り

Name: 簡単！豚肉の生姜焼き、コチュジャン入り
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース（生姜焼き用・お好きな肉で） 200g; ●酒 大さじ１; ●すりおろし生姜 ひとかけ（お好みで、多めお勧め～）; ●すりおろしにんにく ひとかけ（お好みで、多めお勧め～）; ●醤油 小さじ１; ●玉ねぎ １個; キャベツ ２～３葉; きのこ類（お好みで） 適量; ネギ １本; 〇酒 大さじ１; 〇醤油 小さじ１; 〇砂糖 小さじ１; 〇昆布だし 小さじ１; 〇コチュジャン（または、味噌） 小さじ１; 塩コショウ(お好みで。無くても) 適量

かぱにゃ @cook_40038861

コチュジャンを入れれば、ピリ辛です。簡単おかず＆おつまみですっ
このレシピの生い立ち
さっと、出来る炒め物を作りました～

簡単！豚肉の生姜焼き、コチュジャン入り

かぱにゃ @cook_40038861

コチュジャンを入れれば、ピリ辛です。簡単おかず＆おつまみですっ
このレシピの生い立ち
さっと、出来る炒め物を作りました～

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材料

４人分

豚ロース（生姜焼き用・お好きな肉で） 200g
●酒大さじ１
●すりおろし生姜ひとかけ（お好みで、多めお勧め～）
●すりおろしにんにくひとかけ（お好みで、多めお勧め～）
●醤油小さじ１
●玉ねぎ１個
キャベツ２～３葉
きのこ類（お好みで）適量
ネギ１本
〇酒大さじ１
〇醤油小さじ１
〇砂糖小さじ１
〇昆布だし小さじ１
〇コチュジャン（または、味噌）小さじ１
塩コショウ(お好みで。無くても)　適量

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作り方

1
野菜類は、食べやすい大きさに切ります。お肉を●と合わせ、揉みこんで味をなじませます。玉ねぎも、忘れずにっ！！
2
フライパンを中火で熱し、１を炒めます。
3
肉＆玉ねぎに焼き色（半生で大丈夫です）が少しついたら、キャベツ＆きのこ類を加え、強火にします。
4
〇を加え、強火で仕上げます。野菜から水分が出るので、〇少ないかな～でも大丈夫です！
5

仕上げに、塩コショウをお好みで振り、完成です。

コツ・ポイント

簡単で、すぐ出来ます～
野菜類も、家に有るもので、なんでも入れてください～

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つくれぽ

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かぱにゃ @cook_40038861

2016/10/03 07:35に公開

料理が、ストレス発散です！仕事のストレスも、料理で発散！！手抜き＆簡単＆楽チン時短なヘルシーレシピを勝手に作りまくってます(;^ω^)自分で作れば、カロリーコントロールも出来ますし♪ポイントさえ押さえれば、料理は簡単＆楽しいですよ～だけど、適当分量ばっかりで作ってしまうので(;´･ω･)参考になれば、幸いですっ(;^ω^)

このレシピのキーワード

しょうが焼きねぎキノコキャベツお肉酒コチュジャン豚ロース味噌玉ねぎ

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