ジャガイモは皮をむいて短冊切りに、チーズは1枚を6等分する。

フライパンに油をしき、ジャガイモを炒める(ジャガイモに透明感が出てきたらok)。塩コショウで味付けをして少し冷ます。

豚肉にジャガイモとチーズをのせくるくると巻き、最後にぎゅっと一握りする。

フライパンに油をしき、3を入れて塩コショウをして焼く。