ほうれん草でクリスマスリースケーキ
ぴぴまま @cook_40126441
クリスマスにぴったりの、鮮やかなグリーンのケーキ。ほうれん草たっぷりで栄養もバッチリ。子どものパーティーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
きれいなグリーンのケーキを作りたくて、ほうれん草で試してみました。青臭さはぜんぜん気にならないので、葉ものが苦手な子どもも喜んでてべくれます。
ほうれん草でクリスマスリースケーキ
クリスマスにぴったりの、鮮やかなグリーンのケーキ。ほうれん草たっぷりで栄養もバッチリ。子どものパーティーにいかがですか？
このレシピの生い立ち
きれいなグリーンのケーキを作りたくて、ほうれん草で試してみました。青臭さはぜんぜん気にならないので、葉ものが苦手な子どもも喜んでてべくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を茹でて、しっかり水気を切り、フードプロセッサーでピューレ状にする。
- 2
室温に戻したマーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
室温に戻した卵と牛乳を入れて、さらに混ぜる。
- 4
薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
- 5
マーガリン（分量外）を塗って薄力粉をはたいた型に生地を流しいれ、表面をならす。170度のオーブンで20～30分焼く。
- 6
竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がり。冷めてから型からはずす。
-
- 7
生クリームをあわ立て、砂糖でお好みの甘さにする。好きなフルーツやクッキーとともに、デコレーションする。粉砂糖をふるう。
コツ・ポイント
ほうれん草は、なるべく茎を避けたほうが食べやすいです。ほうれん草の量1把分で作りました。緑色になればいいので、グラム数はあまり気にしなくていいと思います。
つくれぽ
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