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3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け
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3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け-レシピのメイン写真

3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け

よーがん
よーがん @cook_40128580

「マルコメ 液みそ あらだし」があれば、とても簡単に3度美味しい鯛めし茶漬けが作れますよ♡
このレシピの生い立ち
鯛をさくで買ったら必ず作る鯛めし。「マルコメ 液みそ あらだし」なら風味豊かに手軽に作れる!と思ったのがきっかけです。

「マルコメ 液みそ あらだし」があれば、とても簡単に3度美味しい鯛めし茶漬けが作れますよ♡
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3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け

よーがん
よーがん @cook_40128580

「マルコメ 液みそ あらだし」があれば、とても簡単に3度美味しい鯛めし茶漬けが作れますよ♡
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材料

2人分
  • 鯛(刺身用) 2さく
  • ★マルコメ 液みそ あらだし 小さじ1
  • ★卵黄 1個
  • 大葉、海苔、わさびなど お好みで
  • だし汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    さくの鯛を、刺身より少し大きめに削ぎ切りする。

    • 3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け作り方1写真
  2. 2

    ★をボウルで混ぜ合わせる

    • 3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け作り方2写真
  3. 3

    ①と②を絡め合わせる。

    • 3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯をよそい、その上に③を乗せて完成!
    まずはそのままでどうぞ

    • 3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け作り方4写真
  5. 5

    お好みで、大葉、海苔、わさびなどをトッピングして

    • 3度美味しい♪あらだしで鯛めし茶漬け作り方5写真
  6. 6

    最後は、だし汁をかけてお茶漬けに。
    〆にぴったりですよ

コツ・ポイント

魚のあらの旨味と生姜の風味が効いた「マルコメ 液みそ あらだし」なら、卵黄と鯛の刺身を合わせるだけでとっても美味しい鯛めしの具材になるんです。

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よーがん
よーがん @cook_40128580
2018/03/26 04:41に公開

このレシピのキーワード

お茶漬け 鯛 あら 大葉 海苔 刺身 味噌 こめ わさび 卵黄

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