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簡単栄養満点の味噌豆乳鍋
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簡単栄養満点の味噌豆乳鍋-レシピのメイン写真

簡単栄養満点の味噌豆乳鍋

sachiyomcc
sachiyomcc @cook_40127627

無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
その場合は水分の量を調整してください。
このレシピの生い立ち
優しい味のお鍋が食べたかったので。

無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
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優しい味のお鍋が食べたかったので。

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sachiyomcc
sachiyomcc @cook_40127627

無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
その場合は水分の量を調整してください。
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優しい味のお鍋が食べたかったので。

無水鍋で作ってみましたが、普通の鍋でも作れると思います。
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材料

3〜4人分
  1. マルコメ 液みそ あらだし 大さじ3
  2. 白菜 1/2
  3. 木綿豆腐 1パック
  4. 肉団子 15個程度
  5. 舞茸 1パック
  6. ほうれん草 1把
  7. 豆乳 100cc
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作り方

  1. 1

    野菜・豆腐を食べやすい大きさに切ります
    舞茸も食べやすい大きさにほぐします

  2. 2

    豆乳以外のを無水鍋に全て入れます

  3. 3

    野菜が柔らかくなるまで煮込みます

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、味を見ながら豆乳を足します

コツ・ポイント

最後に雑炊がしたくなったら、マルコメ液みそあらだし大さじ1、水150ccを追加すると簡単です。

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sachiyomcc
sachiyomcc @cook_40127627
2018/03/26 04:40に公開
狭いキッチンでも出来る料理を作っています。
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