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手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆
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手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆-レシピのメイン写真

手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295

味付けは白だしのみ‼優しい味のさっぱりスープです☆
お肉料理など、こってりメインに良く合いますよ♡
このレシピの生い立ち
ナスの皮が嫌いな息子くんの為に皮なしナスでスープにしたら、キレイなお澄ましになりました‼

味付けは白だしのみ‼優しい味のさっぱりスープです☆
お肉料理など、こってりメインに良く合いますよ♡
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ナスの皮が嫌いな息子くんの為に皮なしナスでスープにしたら、キレイなお澄ましになりました‼

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手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295

味付けは白だしのみ‼優しい味のさっぱりスープです☆
お肉料理など、こってりメインに良く合いますよ♡
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ナスの皮が嫌いな息子くんの為に皮なしナスでスープにしたら、キレイなお澄ましになりました‼

味付けは白だしのみ‼優しい味のさっぱりスープです☆
お肉料理など、こってりメインに良く合いますよ♡
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ナスの皮が嫌いな息子くんの為に皮なしナスでスープにしたら、キレイなお澄ましになりました‼

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材料

4人分
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 白だし 大さじ3
  • 水 4カップ
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作り方

  1. 1

    ナスは皮をむき、玉ねぎと1cm角に切る。
    野菜と分量の水を入れて火をつける。

    • 手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆作り方1写真
  2. 2

    煮立ったらアクを取り、火を弱め15分にる。仕上げに白だしを入れて完成‼

    • 手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆作り方2写真
  3. 3

    2013.3.15
    豆腐とふんわり卵と大根葉♡

    • 手抜き⁉ナスと玉ねぎのお澄ましなスープ☆作り方3写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある物、なんでも入れちゃえ～

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3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295
2013/02/27 09:15に公開
男子3斗兄弟のママしてます♡安くて簡単だけど、手抜きに見えない‼を目指してます。毎日の手作り料理で家族を幸せにしたいな〜♪
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このレシピのキーワード

スープ おすまし なす 玉ねぎ

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