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冷やし鶏肉みそうどん
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冷やし鶏肉みそうどん-レシピのメイン写真

冷やし鶏肉みそうどん

harushot
harushot @nana_andteam

レシピID18090254の鶏肉みそを使った冷やしうどんです。

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レシピID18090254鶏肉みそのアレンジメニューです(^-^)/

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材料

4人前
  • 鶏肉みそ 4人分
  • 冷凍うどん 4玉
  • きゅうり 1/2本
  • ヤマサ昆布つゆ(原液) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを板摺し、斜めに薄くスライスし、千切りにする

  2. 2

    きゅうりに塩をふり、しんなりしたら絞って水気をきる

  3. 3

    大きな鍋にお湯を沸かし、冷凍うどんを茹でる

  4. 4

    茹で上がったうどんを氷水でしめて、ザルにあげる

  5. 5

    うどんを器に盛り、鶏肉みそを真ん中にのせ、きゅうりを添える

  6. 6

    昆布つゆを回しかけたら完成♪

コツ・ポイント

食べるときに良くかき混ぜてから食べてください!

きゅうりの代わりに、かいわれ大根を茹でて絞ったものでも美味しいです♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2016/09/28 05:14に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

肉味噌 うどん 鶏肉 キュウリ 冷凍うどん

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