♡ザクザクキャロットケーキ♡
safnote @cook_40097090
クルミ、レーズン、ココナッツなどでザクザクの食べ応えのあるキャロットケーキです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
あまりがちなにんじんを使ってケーキを焼きたかったので(*^_^*)
♡ザクザクキャロットケーキ♡
クルミ、レーズン、ココナッツなどでザクザクの食べ応えのあるキャロットケーキです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
あまりがちなにんじんを使ってケーキを焼きたかったので(*^_^*)
作り方
- 1
ボウルにオリーブオイル、グラニュー糖を入れ混ぜる。溶いた卵を加え混ぜる。牛乳も混ぜる。
- 2
にんじん、レーズン、クルミ、ココナッツロング、フライドミックスフルーツをボウルに加え混ぜる。
- 3
粉類を併せてふるいボウルに入れさっくり混ぜる。
- 4
クッキングシートを敷いたパウンド型に生地を流し入れる。
-
- 5
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
-
- 6
粗熱が取れたらクリームチーズを塗りドライフルーツをトッピングする。
-
コツ・ポイント
粉類を混ぜるときはさっくり混ぜること。トッピングは好みで！(*☻-☻*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095154
