トマトとじゃがいもの簡単☆甘味噌グラタン
chi−ちゃん @cook_40063988
簡単ヘルシー。洋風ながら和のテイストも持ち合わせているので、他のどんな料理ともマッチします。迷った時の一品です。
このレシピの生い立ち
あと何か一品ほしいと思ったときに冷蔵庫の中にあったもので思いつきました。他の和食メニューともお味噌の風味のおかげで浮かずに好評でした。ホワイトソースを使わないのでカロリーも低めでヘルシーかも。
トマトとじゃがいもの簡単☆甘味噌グラタン
簡単ヘルシー。洋風ながら和のテイストも持ち合わせているので、他のどんな料理ともマッチします。迷った時の一品です。
このレシピの生い立ち
あと何か一品ほしいと思ったときに冷蔵庫の中にあったもので思いつきました。他の和食メニューともお味噌の風味のおかげで浮かずに好評でした。ホワイトソースを使わないのでカロリーも低めでヘルシーかも。
作り方
- 1
トマト、じゃがいもを輪切りにする。じゃがいもを固めにゆがいておく（レンジで可）。
- 2
（Ａ）の材料を合わせて甘味噌をつくる。少し甘いくらいがおいしいかも。
- 3
グラタン皿にじゃがいも→甘味噌→トマトの順で敷き詰め、チーズをかける（あれば固ゆでしたブロッコリーも）
- 4
３をオーブントースターで焼く。チーズがほどよくとろければＯＫです♪我が家の機種で6分くらいでした～(^^)
- 5
201710/30話題入りしました～(*´▽｀*)ありがとうございました♡
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- 6
2017/11/15「トマトグラタン」の人気検索で1位になりました＼(^o^)／ありがとうございました♡
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- 7
コツ・ポイント
◎お味噌の種類により若干味が違ってくるので、砂糖の量を調整して下さい。少し甘めがオススメです(^-^)
◎トマトはどの種類でもＯＫです。器に入れやすい大きさにカットして作って下さい。
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