材料を計量する。粉類はあわせて振るっておく。パウンドケーキ型にクッキングシートをセットする。イチジクは刻んでおく。

ヨーグルト、オリーブオイル、牛乳、ハチミツ、塩ひとつまみをボウルに入れてホイッパーで混ぜる。

粉類をボウルに加えさっくりとゴムベラで混ぜる。イチジクとラムレーズンはトッピング用を残し混ぜバニラエッセンスを加える。