鶏むね肉とキクラゲの甘辛煮♪血虚女性に♪
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
なちごろうちゃんさん、つくれぽ7件カテゴリ掲載ありがとう！目を養い、物がよく見えるようになる♪血の滋養作用で栄養不足補う
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄
適応症：脾胃虚弱・虚労
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
鶏むね肉とキクラゲの甘辛煮♪血虚女性に♪
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このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄
適応症：脾胃虚弱・虚労
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。干しきくらげをもどす。
-
- 2
ほうれん草を茹でて、水に取り、3cm幅に切る
-
- 3
干しきくらげ、鶏胸肉をひと口大に切る
-
- 4
適当な袋に片栗粉と塩コショウを入れる。鶏むね肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な片栗粉をはたく。
-
- 5
■甘辛煮のタレ（しょうゆ・砂糖・酒・生姜汁・ごま油）を混ぜる
-
- 6
フライパンに油をひかないで、４の鶏肉の皮を下にして入れて、蓋をして、弱火にする。
-
- 7
裏返し、裏面も焼く。油少々を入れ、キクラゲを入れて炒める
-
- 8
５の甘辛煮のタレを加える
-
- 9
ほうれん草を加えて、味をなじませて
-
- 10
出来上がり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
カテゴリに掲載して頂きました！ありがとうございます（2016年10月29日）
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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