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春菊とにんじんの白和え
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春菊とにんじんの白和え-レシピのメイン写真

春菊とにんじんの白和え

Harapekotz
Harapekotz @cook_40127835

野菜を取れてカロリーも低いのにとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
野菜のたくさん取れる美味しいヘルシー料理を作りたいと思って考えました

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春菊とにんじんの白和え

Harapekotz
Harapekotz @cook_40127835

野菜を取れてカロリーも低いのにとっても美味しいです
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材料

1-2人
  • 春菊 ひと束
  • にんじん 半分
  • 木綿豆腐 一丁
  • ごま油 小さじ1-2はい
  • 醤油 小さじ1-2はい
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1-2はい
  • しろだし 小さじ1-2はい
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作り方

  1. 1

    春菊を電子レンジでチンして細かく切り、水をしっかり絞る

  2. 2

    豆腐を布巾にくるんで電子レンジで2-3分加熱する。その後、キッチンペーパーなどを使って水をしっかりと絞る。

  3. 3

    野菜をひと口大、細切りにし、豆腐を崩して調味料と合わせる

  4. 4

    お好みで白ゴマをふる

コツ・ポイント

豆腐の水気は可能な限り絞ると味が染みやすくなります

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Harapekotz
Harapekotz @cook_40127835
2018/03/27 01:49に公開
4月から社会人になります。野菜や魚メインの簡単ですぐできる料理をマイペースに載せていきます。
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このレシピのキーワード

白和え 春菊 にんじん もめん豆腐

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