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大発明・丸ごとかぼちゃの切り方
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大発明・丸ごとかぼちゃの切り方-レシピのメイン写真

大発明・丸ごとかぼちゃの切り方

yromama
yromama @cook_40128730

菜箸をさして切ると聞いては何本も菜箸を折り、包丁で挑戦しては、刃かけさせたりした私の大発見です
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きでよく1個丸ごと購入しては苦闘していた私の感動モノの発見でした

菜箸をさして切ると聞いては何本も菜箸を折り、包丁で挑戦しては、刃かけさせたりした私の大発見です
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かぼちゃが大好きでよく1個丸ごと購入しては苦闘していた私の感動モノの発見でした

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大発明・丸ごとかぼちゃの切り方

yromama
yromama @cook_40128730

菜箸をさして切ると聞いては何本も菜箸を折り、包丁で挑戦しては、刃かけさせたりした私の大発見です
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かぼちゃが大好きでよく1個丸ごと購入しては苦闘していた私の感動モノの発見でした

菜箸をさして切ると聞いては何本も菜箸を折り、包丁で挑戦しては、刃かけさせたりした私の大発見です
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材料

  • かぼちゃ 丸ごと1個
  • テーブルナイフ 1本
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作り方

  1. 1

    自宅でお肉など食べる際のナイフをかぼちゃにさします
    以外に簡単にさせます

    • 大発明・丸ごとかぼちゃの切り方作り方1写真
  2. 2

    さす場所を変えて、軸のまわりに切り込みを入れます(1回づつナイフを抜いて突き刺して進む感じ)

    • 大発明・丸ごとかぼちゃの切り方作り方2写真
  3. 3

    数か所さすと自然に真ん中がポコっと取れるので
    こうすれば包丁が入りやすくなり、半分に切りやすくなります

    • 大発明・丸ごとかぼちゃの切り方作り方3写真

コツ・ポイント

私は、このように上部をくり抜いてから、半分にしてそのまま断面を上にして蒸してから切り、煮物やサラダに使っています。丸ごと1個のかぼちゃでお困りの方は試してみてください。

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yromama
yromama @cook_40128730
2016/09/28 01:56に公開
手作り大好きです。特に好きなジャンルはおかずとパンと調味料などです。いつも皆さんのレシピを参考に研究しています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

かぼちゃ

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