手抜きイワシ

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サッパリレモンのイワシ料理
このレシピの生い立ち
適当に作ってみた

手抜きイワシ

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材料

  1. 真イワシ 20匹
  2. レモン 1個
  3. ハーブソルト 適量
  4. オリーブオイル イワシが浸るくらい
  5. 100〜200cc

作り方

  1. 1

    イワシの頭を切り内臓を取り出す

  2. 2

    鍋にイワシとハーブソルト、レモン、オリーブオイルをいれてにる

コツ・ポイント

圧力鍋で炊いた方が骨まで軟らかくなるかも

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