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ブロッコリーの梅わさマヨネーズ
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ブロッコリーの梅わさマヨネーズ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの梅わさマヨネーズ

クック5F9KC8☆
クック5F9KC8☆ @cook_40128788

簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。　
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。　材料が揃っていたので再現してみました。

簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。　
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。　材料が揃っていたので再現してみました。

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ブロッコリーの梅わさマヨネーズ

クック5F9KC8☆
クック5F9KC8☆ @cook_40128788

簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。　
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。　材料が揃っていたので再現してみました。

簡単に１品欲しい時に。
梅干しの酸味とワサビの風味が効いています。　
このレシピの生い立ち
『きのう何食べた?』第4巻に登場。　材料が揃っていたので再現してみました。

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材料

  • ブロッコリー 好きなだけ
  • ★梅干し 1個
  • ★マヨネーズ 大匙2
  • ★チューブわさび 4㎝
  • ★醤油 小匙1
  • ★味醂 小匙1
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作り方

  1. 1

    鍋一杯の湯に塩を入れ、沸騰したら小房に切り分けたブロッコリーを入れます。

  2. 2

    再沸騰したらブロッコリーをザルにあけ、余熱で火を通します。

  3. 3

    ソースの準備。　梅干しを細くたたき★の材料と混ぜ合わせます。

  4. 4

    ブロッコリーを盛り付けソースを掛けて完成!

コツ・ポイント

梅干しの種類によっては酸味がキツイかも…。　味見しながら加減して下さい。

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クック5F9KC8☆
クック5F9KC8☆ @cook_40128788
2018/04/02 12:58に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー 梅ぼし わさび

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