フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクをのせ、弱火で香りが立つまで炒める

香りがでたら、みじん切りにした玉ねぎ（細かい方がより良い）を入れ、弱火で透明になるまで炒める

赤ワインを加え、強火でアルコールを飛ばす

赤ワインが沸騰したらトマト缶を投入し弱火でとろみが付く程度まで煮詰める

頃合いをみて、☆の調味料を加えて混ぜる。3分ほど弱火で煮込み馴染ませたら完成！