新生姜のこの季節。立ち寄ったお店で衝撃的な美味しさに出会いました。レシピを教わりましたので、備忘録です。
このレシピの生い立ち
新生姜って甘酢漬けとか、味噌漬けとか、それくらいしか頂き方を知らなかったのですが、こちらをお店でいただいて衝撃！！
くせになる美味しさです。
梅肉と和えてもお美味しいと思いますよ。