牛肉を一口大に切り、しょうゆ、さとう、みりん、水と合わせて、ボールに入れ混ぜ合わせる。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、いんげんを切りシリコンスチーマーに入れ、そこに牛肉も加え、電子レンジ500Wで10分加熱する。