焼肉のたれで作るピリ辛肉じゃが
アサムラサキ @asamurasaki
ピリ辛肉じゃがでご飯が進んじゃう！焼肉のたれを希釈して煮込むだけで作れます！
このレシピの生い立ち
家族の「辛い肉じゃがが食べたい」の一言で、「元祖 肉どろぼう 中辛」を使って作ってみたところとても美味しかったのでレシピにしました。
焼肉のたれで作るピリ辛肉じゃが
ピリ辛肉じゃがでご飯が進んじゃう！焼肉のたれを希釈して煮込むだけで作れます！
このレシピの生い立ち
家族の「辛い肉じゃがが食べたい」の一言で、「元祖 肉どろぼう 中辛」を使って作ってみたところとても美味しかったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
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今回は「肉どろぼう 中辛」を使用します。
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- 2
豚バラは４〜５ｃｍ間隔に切る。
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- 3
じゃがいもの皮を剥き、６等分に切る。
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- 4
人参も皮を剥き、乱切りする。
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- 5
玉ねぎも皮を剥き、くし形切りする。
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- 6
鍋にごま油を入れ中火で熱したら、豚バラを入れる。
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- 7
焼き色が付いたら、全ての野菜を入れ、へらで軽く炒める。
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- 8
水を入れ、じゃがいもと人参に串がスッと通るまで煮る。
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- 9
スッと通ったら、「元祖肉どろぼう 中辛」を回し入れ、中火で１０分煮る。
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- 10
器に盛り付け、刻みネギを添えて、完成です。
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コツ・ポイント
煮崩れしないように具材を大きめに切ること。しばらくおいて食べた方が味が染みて美味しいです。
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