トレーシングペーパーにイラストを書き写し、パーツごとに切り分ける。

カマボコの両端に竹串を置き、沿わせるように包丁を入れ、薄くスライスする。

①で切り分けた 耳・顔・首周りの毛 のパーツを②の上にのせて、型通りにカットする。手は口型の抜き型で抜く。

耳・顔・手 をしょうゆに浸す。
※今回は柴沼醤油"あわ漬け"を使用

色づけしている間に 耳の中・眉・目・鼻・口 をすこんぶの上にのせて、型通りにカットする。
(目は楕円型で抜いて微調整。)

目の中の白い部分は、かに風味カマボコを板状に開いて、小さな丸型で抜く。

④がほどよく色づいたら、しょうゆからあげて、余分な液をふき取る。
(⑤⑥の作業の間にちょうどよい薄茶色になった。)

ふりかけや海苔をのせたゴハンの上に各パーツをのせて、できあがり♪
※安定させるために乾麺(素麺)でゴハンにとめる。