鳥モモを一口大に切ってから
魚用グリルで焼き目がつくまで焼きます。
＊網の隙間から落ちそうな場合アルミをひいてください。

鳥モモを焼いている間に
鍋に醤油、酒、みりん、砂糖を入れてトロミがつくまで煮詰めてタレは完成です。

鳥モモに焼き目がついたらタレを塗るかタレにくぐらせて焼くを3回程繰り返したら焼き鳥は完成です！

お椀にご飯を盛って、焼き鳥をのせてからたっぷりのネギと刻み海苔、お好みでプラスゴマとマヨネーズをかけて完成です！

＊焼き鳥の味付けだけでは薄く感じる場合はタレをご飯にもかけてみて下さい！