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簡単レモンクッキー＆ココアクッキー
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簡単レモンクッキー＆ココアクッキー-レシピのメイン写真

簡単レモンクッキー＆ココアクッキー

きまぐれネコ
きまぐれネコ @cook_40128977

レモンピール入りの爽やかなレモンクッキーと、しっかり濃厚なココアクッキーです！めっちゃ美味しいですよ( ¯﹀¯ )笑
このレシピの生い立ち
色んな味のクッキーに挑戦中！！

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きまぐれネコ @cook_40128977

レモンピール入りの爽やかなレモンクッキーと、しっかり濃厚なココアクッキーです！めっちゃ美味しいですよ( ¯﹀¯ )笑
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材料

それぞれの味24個分
  • 小麦粉 180ｇ
  • バター 100ｇ
  • 砂糖 55ｇ
  • ココアパウダー 10ｇぐらい。好きな量でOK
  • レモンピール 1切れぐらい。好きな量でOK
  • レモン汁 小さじ1.5
  • 粉砂糖 あれば
  • チョコチップ なくても〇
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作り方

  1. 1

    バターを湯煎で溶かし、小麦粉・砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    生地を2等分してそれぞれボールに入れる。

  3. 3

    〜ココア〜
    たっぷりココアパウダーを混ぜる。チョコチップがあればここで加えても◎

  4. 4

    〜レモン〜
    レモンピールを細かく刻み、生地に混ぜ込む。レモン汁も加える。

  5. 5

    180℃のオーブンで23分焼いたら完成！！

コツ・ポイント

ベタベタしていたら小麦粉を適宜加えてください！
ココアは結構しっかり入れた方が濃厚で美味しいですよ*ˊᵕˋ*

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きまぐれネコ
きまぐれネコ @cook_40128977
2018/03/27 02:21に公開
好きなものを好きな時にゆるりと作っていきます〜*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

クッキー ココア チョコチップ バター 小麦粉

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