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【妊婦食】鯖入りゴロゴロきんぴら
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【妊婦食】鯖入りゴロゴロきんぴら-レシピのメイン写真

【妊婦食】鯖入りゴロゴロきんぴら

(一社)母子栄養協会
(一社)母子栄養協会 @boshieiyou

妊娠中に積極的にとりたいn-3系脂肪酸と、食物繊維が簡単に摂れます!噛み応えがあり満足感もある、サバ缶レシピ!
このレシピの生い立ち
(レシピ)
母子栄養指導士・管理栄養士 薦岡ともよ

(監修)母子栄養協会

妊娠中に積極的にとりたいn-3系脂肪酸と、食物繊維が簡単に摂れます!噛み応えがあり満足感もある、サバ缶レシピ!
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【妊婦食】鯖入りゴロゴロきんぴら

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(一社)母子栄養協会 @boshieiyou

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材料

4人分
  • 鯖水煮缶 1/2缶(80g)
  • ごぼう 1/2本(50g)
  • にんじん 1/3本(50g)
  • ごま油(炒め用) 小さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って乱切りに、にんじんは縦に細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしいて鯖と野菜を加えて炒める。

  3. 3

    調味料を加えて炒め煮る。

コツ・ポイント

野菜を大きめに切ることで、手軽で、かみごたえにもつながります。調味料少なめでもしっかり味を感じられるので、塩分を控えたい妊娠中におすすめです。

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(一社)母子栄養協会
(一社)母子栄養協会 @boshieiyou
2018/03/27 02:18に公開
「日本の食卓を もっと元気に もっと笑顔に」 栄養学を一方的に語るのではなく、相手に寄り添ったアドバイスを心がけています。子育てしているお母さんや妊活中の女性の気持ちに寄り添うことが、今求められていると思います。ご家庭の食卓に負担を与えないよう、簡単で栄養のあるレシピをお伝えしていきます。監修)管理栄養士 川口由美子(離乳食)、長有里子(妊産婦) ◆https://boshieiyou.org
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 鯖水煮缶 酒

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