ココナッツシュガーをお湯（１）と混ぜ、とろみが出るまで弱火で煮詰める。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

ココナッツミルクパウダーに少しずつお湯（２）を入れていき、溶かす。トロトロになるまでかき混ぜる。

２．３．を鍋に移し、弱火で混ぜ軽く煮詰める。

バットにクッキングシートを敷き、４．を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。