かぶの葉は洗って2～3センチに切る。マカロニはゆでておく。

フライパンにサラダ油を熱し、軽く油を切ったツナを入れて炒め、かぶの葉も加える。

かぶの葉がしんなりしたら、酒、みりん、しょうゆ、コンソメを加え、水分を飛ばすように炒めていく。

ボウルにうつし、マカロニも加えて、全体を混ぜる。
塩こしょうで味を調える。