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もやし&ささみの和風ナムル
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もやし&ささみの和風ナムル-レシピのメイン写真

もやし&ささみの和風ナムル

iano
iano @cook_40030364

大好きなナムルを和風にアレンジ☆しその香りがいいですよ~♪
このレシピの生い立ち
中途半端にあまったささみを使った副菜です☆

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もやし&ささみの和風ナムル

iano
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大好きなナムルを和風にアレンジ☆しその香りがいいですよ~♪
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中途半端にあまったささみを使った副菜です☆

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材料

3~4人分
  • もやし 1袋
  • ささみ 2本
  • 酒 大1
  • 塩・こしょう 少々
  • 大葉 3枚
  • *ごま油 小2
  • *和風ダシの素 小1
  • *塩 少々
  • *しょうゆ 少々
  • 白炒りゴマ
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にささみを並べ、酒・塩・こしょをしてラップをかけて、500Wで2分レンジ加熱する。冷めたら手で裂く。

  2. 2

    大葉は千切りにする。もやしは熱湯でサッと茹でてざるに上げる。熱いうちに*材料と大葉・ささみを混ぜる。

  3. 3

    器に盛ったらごまをふる。

コツ・ポイント

味付けはもやしが熱いうちにどうぞ☆

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iano
iano @cook_40030364
2008/12/11 05:57に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 もやし ささみ 酒

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