お揚げがあればできる☆きつね丼

お揚げがあればできる☆きつね丼-レシピのメイン写真

お揚げがあればできる☆きつね丼

BistroMiti @BistroMiti

お揚げと丼汁だけでできるキツネ丼です。油抜きした揚げを軽く炒めて、丼汁で３分ほど煮こんでできあがりです。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●【半丼】プチ☆トンカツのハーフカツ丼
→レシピID : 20193478
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092

お揚げと丼汁だけでできるキツネ丼です。油抜きした揚げを軽く炒めて、丼汁で３分ほど煮こんでできあがりです。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●【半丼】プチ☆トンカツのハーフカツ丼
→レシピID : 20193478
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092

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お揚げと丼汁だけでできるキツネ丼です。油抜きした揚げを軽く炒めて、丼汁で３分ほど煮こんでできあがりです。

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○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●【半丼】プチ☆トンカツのハーフカツ丼
→レシピID : 20193478
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092

お揚げと丼汁だけでできるキツネ丼です。油抜きした揚げを軽く炒めて、丼汁で３分ほど煮こんでできあがりです。

このレシピの生い立ち
○かんたん丼のバリエーション。

※丼のバリエーションは…
●【半丼】プチ☆トンカツのハーフカツ丼
→レシピID : 20193478
●お揚げがあればできる☆きつね玉子丼
→レシピID : 20359092

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材料

1人分

ごはん 200g
油揚げ（薄揚げ） 1枚
丼汁
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ１
酒大さじ１
砂糖小さじ1.5
白だし小さじ１
水 50mL
トッピング
白ごま 1つまみ
青のり 1つまみ

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作り方

1

□油あげをお湯でサッと油抜きをする。
□あげを短冊切りにする。
□だし汁を合わせる。
2
●フライパンにごま油入れ温める。
●油あげを入れ軽く炒める。
3
●だし汁を入れ、数分煮詰める。
○器にごはんを入れておく。
4
●器に移す。
●白ごま、青のりをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ネギ、タマネギなど他の具を加えてもいいと思います。
●揚げの量や茹で時間はお好みでどうぞ。

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BistroMiti @BistroMiti

2018/03/27 15:25に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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丼うすあげ酒油揚げご飯

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