むね肉のレモン風味の蒸し煮
kokemomo60 @cook_40054525
フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
レモンの風味がきいて、とてもおいしかったです。
マスタードを添えて食べたもおいしいです。
むね肉のレモン風味の蒸し煮
フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
レモンの風味がきいて、とてもおいしかったです。
マスタードを添えて食べたもおいしいです。
作り方
- 1
鶏むね肉は薄切りにして、酒、塩コショウしておいておく。
-
- 2
キャベツの芯の部分から半分にし、食べやすい大きさに切っておく。
-
- 3
人参、玉ねぎも切っておく。
-
- 4
シメジは石ずきを切り、ほぐす。
-
- 5
フライパンに野菜を２/3入れる。
むね肉を並べる。 -
- 6
残りの野菜を入れる。
レモンを並べる。
塩コショウする。 -
- 7
オイルと水を上から回しかける。
-
- 8
蓋をして強火で5分蒸し焼きにする。
-
- 9
出来上がり。
お皿に分ける。 -
- 10
煮汁もわける。
-
- 11
盛り付け。
-
コツ・ポイント
豚肉でもできます。
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