ご飯に合う、お酒に合う、な一品。玉ねぎとおろし＋ポン酢でさっぱりといくらでも食べれるおかずになりました。
このレシピの生い立ち
【豆知識】手羽中は、コラーゲン、ビタミンA,B2必須アミノ酸等を含み、滋養強壮、動脈硬化予防、眼精疲労緩和、美肌効果、がん予防等の効果が。大根は胃腸の調子を整え消化を良くしたり、抗炎症作用、二日酔い等に。玉ねぎは、抗炎抗菌、肝機能強化等に。