材料

長ネギ、ニンニクをみじん切りにする。

☆を混ぜ合わせ調味料を作る。

エビとホタテに●を軽く揉み込む。

水溶き片栗粉を準備。

サラダ油をひき、ネギとニンニクを炒める。

ニンニクの香りがしたらエビとホタテを炒める。

エビとホタテに火が通ったら合わせ調味料を入れる。

合わせ調味料が温まったら火を止め水溶き片栗粉を入れてトロミを付ける。

お皿に盛って出来上がり。