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味噌ミルクスープ（具だくさん）
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味噌ミルクスープ（具だくさん）-レシピのメイン写真

味噌ミルクスープ（具だくさん）

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アガペシロップ @cook_40128956

スープを味噌で和風の味に　
このレシピの生い立ち
マルコメ液みそあらだしを　頂いたので　コンソメから変更してみました　ご飯に合う和風スープになりました。

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材料

２人分
  • ジャガイモ 200ｇ（大きい物2個）
  • 人参 100ｇ（１/２本）
  • 玉ねぎ 100ｇ（おおき物半分）
  • 水 400㏄
  • 牛乳 200㏄
  • ゴマ油 好み
  • ネギ 1本
  • マルコメ液みそ　あらだし 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき1.5㎝の角切り、玉ねぎ1㎝角切り、人参7㎜角切り,ネギは小口切り

  2. 2

    鍋に水400㏄と角切り野菜を入れ柔らかくなるまで煮る。７～10分位

  3. 3

    3の鍋に牛乳200㏄を加え沸騰直前まで温める。火を止め　マルコメ液みそ　あらだしを入れ混ぜる。

  4. 4

    器に盛り　ゴマ油を好みで垂らし　刻みネギを散らす。完成　

コツ・ポイント

野菜を油で炒めない事と、牛乳を入れたら煮立たせないように注意してください。
ゴマ油は好みで入れなくてもＫＯです。
ゴマ油の代わりにバターも美味しいです♪。

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2018/03/31 09:42に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ にんじん じゃがいも 牛乳 味噌 玉ねぎ こめ

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