圧力鍋なしでもしっかり味染みて美味しくできました！味付けにお水を使わないので作り置きにも。
このレシピの生い立ち
勢いで購入した特売の豚バラ先軟骨。圧力鍋も炊飯器も使わずに作りたくて、探り探り作ってみたら美味しかったので記録。今回はホウロウ鍋でやりましたが、深めのフライパンでもOKです。洗い物減らしたいのでおたまでざっくり軽量ですがご容赦ください。