温玉と豚肉の韓国風焼き肉♡時短簡単美味♪

まもみい2010♡
まもみい2010♡ @cook_40119767

温玉と豚肉とアスパラと長芋の韓国風焼き肉♡時短・簡単でメチャ美味しい♪
このレシピの生い立ち
豚肉料理を作りたくて。

温玉と豚肉の韓国風焼き肉♡時短簡単美味♪

温玉と豚肉とアスパラと長芋の韓国風焼き肉♡時短・簡単でメチャ美味しい♪
このレシピの生い立ち
豚肉料理を作りたくて。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 230g
  2. アスパラ長芋 各150g
  3. ●塩コショウ・片栗粉豚肉下処理用) 適量
  4. ☆砂糖・しょう油・味噌・オイスターソース 各大さじ1
  5. ごま油・蜂蜜 各小さじ1
  6. ☆チューブ生姜・チューブにんにく 各2cm
  7. ☆チューブ豆板醬 4cm
  8. ☆七味唐辛子 3振り
  9. サラダ油 小さじ1
  10. 温玉 1個

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせておく。〇は適度にカットしておく。お肉を●で下処理したらフライパンに油と一緒に入れ8文目位まで火を通す。

  2. 2

    そこへ〇も加えお肉と〇に火が通ったら☆も加え中火~強火で炒め皿に盛り付け上に温玉をのせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに油と豚肉を入れてから火を付け弱火でじっくり火を通す事で肉の縮みを防ぎ柔らかく仕上がる。

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