鶏胸肉のカレー味噌漬け焼き

熊野ふーさん
熊野ふーさん @cook_40129081

油、砂糖を使わない。パサつきやすい鶏胸もしっとり。食べごたえガッツリ!大満足!!

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鶏胸肉のカレー味噌漬け焼き

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材料

  1. 鶏胸肉 一枚
  2. 味噌 適宜
  3. カレー粉 適宜
  4. 醤油 適宜
  5. ダシ 適宜
  6. ※漬け込みダレは、鶏肉に馴染みやすい固さに、お好みで合わせる。

作り方

  1. 1

    平らに開いた鶏胸を味噌、醤油、カレー粉、ダシで作ったタレに一晩~一日漬け、取り出したら、味噌が焦げないよう極弱火で焼く。

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