硬めのごはんをたいてちらし寿司の具を混ぜる。

ひとりひとりの器にごはんを平に入れて、きゅうりを敷く。

真ん中にサーモンをくるっと巻くように置き、その真ん中にいくらをのせる。

お好きなさしみもくるっとひねって置き、いくらを彩りがよくなるようにちょんとのせる。

あいたスペースに柴漬け、しそを散らす。

ここからはお好みでたまねぎをスライスし、長時間水につけておき辛味を抜いておく。

マヨネーズソースをつくる
好きな量のマヨネーズにほんのちょっとの牛乳を入れ、とろとろになるまで混ぜる。

サーモンなどをたくさん使う場合はこのたまねぎとマヨネーズソースをたっぷりのせ、わさびじょうゆをかけると美味しいですよ！