作り方
- 1
白菜は太めの千切り、しいたけは薄切り、えのきは半分に切る
- 2
鍋に全ての材料をいれ、水を具材が隠れる程度いれる
- 3
鶏ガラスープ、しょうゆをいれ、火にかける
- 4
具材に火が通ったら、豆腐をとりだし皿に盛る
- 5
豆腐をとりだした残りを塩コショウで味をととのえる
- 6
水溶き片栗粉を加えとろみがでたら、豆腐にかけてできあがり
コツ・ポイント
特にないです(^-^)/お好きなきのこで
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