バナナマフィン☆

takeri @cook_40129191
バナナがた~っぷり入ったしっとり、ふわっふわの食べ応えのあるマフィンです。
このレシピの生い立ち
真っ黒になったバナナさん救出の為、マフィンにしました!
バナナマフィン☆
バナナがた~っぷり入ったしっとり、ふわっふわの食べ応えのあるマフィンです。
このレシピの生い立ち
真っ黒になったバナナさん救出の為、マフィンにしました!
作り方
- 1
◆オーブンを180度で余熱しておく!
◆バター・卵・牛乳を室温に戻しておく!
◆☆を合わせてふるっておく! - 2
バナナを適当な大きさに切り、砂糖と一緒に煮ておく!
こげやすいので、少し水を足してもOK - 3
ボウルにバターを入れ、ホイップ状になるまでよ~く混ぜる。
- 4
②に砂糖を入れよ~くすり混ぜる。
- 5
③に溶いた卵をいれさらに混ぜる。
- 6
木ベラに持ち替え、振るっておいた薄力粉の半分→牛乳→残りの薄力粉+バナナの順に混ぜ粉気がなくなったら混ぜるのストップ!!
- 7
生地をマフィンカップに入れ、2・3回上から落として空気を抜く。
- 8
180度で20分~25分焼いて出来上がり!
コツ・ポイント
お好みでスライスアーモンドを飾っても♪
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