揚げ高野豆腐☆
地鶏の町の子 @cook_40041950
高野豆腐がトロッ( 〃艸〃)としてめちゃうまい♡大葉で爽やかに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
戦うコックサンのレシピで作った揚げ高野豆腐(ＩＤ：18092552)がめちゃうまだったので、地鶏の好きなドレッシングであえてみました.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
揚げ高野豆腐☆
高野豆腐がトロッ( 〃艸〃)としてめちゃうまい♡大葉で爽やかに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
戦うコックサンのレシピで作った揚げ高野豆腐(ＩＤ：18092552)がめちゃうまだったので、地鶏の好きなドレッシングであえてみました.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
作り方
- 1
高野豆腐を戻して、一口サイズに切っておきます。一口サイズに切ったあとにも水をやさしく絞っておいてください☆
- 2
※ちなみに！！
高野豆腐の戻し方はゴメ子さんのレシピ(ID:17578258)がおすすめ☆ - 3
片栗粉をうすーくまぶして適量の油で揚げます☆
- 4
☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます。大葉は細切りにしておきましょう♪
- 5
揚げて油を切った高野豆腐とドレッシング、大葉をよーく絡めたら･･･完成+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
コツ・ポイント
いい具合にの色に高野豆腐を揚げてください(❀´∀`❀)カリッカリのできたてをドレッシングであえたところを食べるとたまりません♡
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『大葉入り♡鶏つくねの梅のせ』お弁当にも 『大葉入り♡鶏つくねの梅のせ』お弁当にも
シソ入りの鶏つくね♡それだけでも美味しいけど梅干しのせたら、めちゃめちゃ美味しい～♪爽やかな風味です(♡ˊ艸ˋ)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18098903
