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大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ
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大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ-レシピのメイン写真

大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ

ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168

ぴりっとゆず胡椒が効いた、大人向けのポテトサラダです。ポン酢効果で、マヨネーズを控えられてカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダじゃつまらないので……お酒にもあうような、しっかり味のポテトサラダにしてみました。

ぴりっとゆず胡椒が効いた、大人向けのポテトサラダです。ポン酢効果で、マヨネーズを控えられてカロリーオフ！
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普通のポテトサラダじゃつまらないので……お酒にもあうような、しっかり味のポテトサラダにしてみました。

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大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ

ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168

ぴりっとゆず胡椒が効いた、大人向けのポテトサラダです。ポン酢効果で、マヨネーズを控えられてカロリーオフ！
このレシピの生い立ち
普通のポテトサラダじゃつまらないので……お酒にもあうような、しっかり味のポテトサラダにしてみました。

ぴりっとゆず胡椒が効いた、大人向けのポテトサラダです。ポン酢効果で、マヨネーズを控えられてカロリーオフ！
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材料

2～3人前
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり 1/2本
  • レタス 2枚
  • ハム 2枚
  • ◎酢 大さじ1/2
  • ◎塩 少々
  • ポン酢 大さじ1
  • ゆず胡椒 小さじ1/3
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、すっと串は刺さるまで茹で、熱いうちに皮を剥いて◎で下味をつけ、つぶします。

    • 大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎときゅうりは薄切り、レタスは一口サイズにちぎって水にさらしておきます。

  3. 3

    荒熱がとれたじゃがいもに、水気を切った野菜類と調味料を加え、しっかり混ぜます。

    • 大人向け★ゆず胡椒風味のポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ゆず胡椒の種類によっては、塩がきついものがあるので注意！逆に物足りない場合は、加減を見ながら増やしてください。

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ブルーミン
ブルーミン @cook_40122168
2008/12/11 12:48に公開
グルメなダンナ・ピチ男さんの舌を満足させるために、日々奮闘中のbloominです。栄養と愛情が詰まったカラフルなテーブル（料理）作りがモットー。食べること、作ることに加え、毎晩晩酌をかかさないほどお酒が大好き♪今夜も、ワイングラス片手に料理に勤しみま～す！
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